Proyecto Iluminación Restaurante | El Invernadero

2018

El Invernadero

PROYECTO RESTAURANTE

Naturaleza vegetal.

DETALLE DEL INTERIOR

Light & Studio ha trabajado en colaboración con Kuboene Studio, para ofrecer una experiencia lumínica diferencial para el nuevo restaurante el Invernadero, la nueva aventura de Rodrigo de La Calle. El chef ganador de una estrella Michelín con su propuesta de alta cocina verde, ha creado junto con la interiorista Natalia Casco una experiencia inmersiva que simula el interior de un auténtico invernadero. Light & Studio fue el estudio de iluminación elegido para trasladar la idea a una experiencia lumínica real.

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Experimentar Invernadero es como realizar un viaje a través de todos los sentidos. Un viaje donde la vegetación y la luz dan la mano al visitante y lo acompañan a lo largo de toda una travesía gastronómica y sensorial.

El viaje comienza al amanecer, con la luz día, una luz natural que se consigue gracias a la retroiluminación de los paneles del invernadero a partir de led RGB White. Este sistema permite acondicionar el local con la cantidad y temperatura de luz adecuada a las distintas horas del día. El sistema de iluminación está apoyado con iluminación en el mobiliario, que mediante retroiluminación contribuye a crear claro-oscuros, y permite jugar con las temperaturas de color para, por ejemplo, emplear una luz más fría para iluminar las plantas del interior de la barra.

Los contrastes llegan a través de la proyección de las sombras de las plantas en los paneles de telas que simulan la estructura de un invernadero en la barra principal.

Todas las luminarias suspendidas sobre las mesas se han diseñado a medida empleando materiales naturales y orgánicos como barro o ratán, haciendo un guiño a la “naturaleza vegetal” que marca el camino iniciado por Rodrigo de la Calle.

Conforme va avanzando el día la luz cambia. Al atardecer se genera una luz ámbar que simula el ocaso y contribuye a crear un ambiente íntimo, que anticipa la llegada de la noche, el final del viaje, donde el techo del invernadero se convierte en un cielo estrellado y permite a los visitantes disfrutar de una velada bajo la luz de las estrellas.

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